sunnypam ha scritto:



Venerdì, quindi pesce.
Si ma quale, e come? non ho voglia di uscire, fuori c'è un tempo da lupi, fa freddo, è buio.. il cielo è plumbeo e la mente si chiude, come per non far entrare anche nel cuore il freddo ed il grigio che c'è intorno.
Per carità son contenta che il caldo afoso sia finito, aspettavo la stagione nuova perchè avevo voglia di coccole e di coccolarmi anche a tavola, con zuppe, minestre, piatti caldi e fumanti..
Allora cos'è successo? Niente, solo che si sa, è sempre meglio andar per gradi.
Ecco quindi una via di mezzo tra un piatto bello e colorato e la voglia e la necessità di dare calore al gusto..
Come parlo difficile!
C'erano anche dei fagiolini, in frigo, decisamente gli ultimi, anche perchè ormai, non è facile trovarne di freschi di buona qualità.
Però dei soliti fagiolini lessi mi ero già stufata da tempo, quindi ho pensato a questa bella trovata..
Mi è piaciuta e la terrò da conto per quando l'anno prossimo torneranno a farmi compagnia sulla mia tavola.. A parte il tempo per la mondatura ed il lavaggio, tra l'altro.. il tutto si riduce ad una velocissima preparazione e risolve brillantemente anche il "riciclaggio" di eventuali fagiolini avanzati e conservati in frigo..

Niente dosi, solo ingredienti ed il vostro tocco personale!

sunnypam ha scritto:

Il pane, l'alimento più comune che ci possa essere, immancabile su qualsiasi tavola, la merenda ideale per grandi e piccini, eppure, alle volte se ne sottovaluta l'unicità. Avete mai provato a comprare il pane stando lontano da casa? Si può imparare a dormire in un letto nuovo, con un cuscino nuovo, lontano da casa..
Si può imparare un nuovo modo di nutrirsi, di cucinare.. ma non si può cambiare il pane!
se ne possono assaggiare tanti tipi, tante

sunnypam ha scritto:






Ecco, ci siamo! Volevo preparare ieri il post per poterlo pubblicare oggi senza troppi affanni ed invece.. come al solito quando qualcuno ci mette lo zampino.. non son riuscita ad entrare nel blog neanche fossi stata bannata! In ogni caso

lo so, non dovrei farlo ma domani è il secondo compleanno di questo blog ma in effetti sarà il primo ad essere festeggiato, perciò approfitto per ricordare a quanti vorranno partecipare ai festeggiamenti che io sarò qui ad aspettarvi..
baciotti!!!

non ci sarà un

Il blog è fermo già da un po' di tempo. La mia cucina anche, ormai, per non parlare dell'ago della bilancia che sembra essersi incollato su quell'antipatico numeraccio, troppo alto per i gusti di tutti. Per fortuna che almeno dalle analisi risulto essere sana come un pesce!! Questo dovrebbe confortarmi, ed invece mi fa imbestialire perchè allora si tratterebbe solo di una mera questione estetica ed a questo punto mi domando: chi e quando ha deciso di imporre l'idea che siano belle ed attraenti solo le "mazze secche"????
Vabbè, lasciamo stare sennò finisco per darvi pure ragione..
Tornando a bomba, dicevamo che il tempo qui nel blog sembra essersi fermato, mentre l'estate, ormai volge al termine ed i colori dell'autunno cominciano a far capolino con il giallo intenso delle zucche, i marroni ed i beige

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sunnypam ha scritto:


Tempo di ciliegie, di colori e profumi nuovi, freschi.
Tempo di sprigionare quell'energia compressa e nascosta sotto gli abiti pesanti e dai grigiori della stagione fredda.
E' finalmente il momento di scoprirsi, di respirare aria nuova, fare il pieno di luce e di calore (anche troppa grazia, a volte ma a me va bene così).
Attendevo con molta ansia che anche i frutti estivi arrivassero alla giusta maturazione per goderne a piene mani. Non so voi ma io quelle albicocche pallide e verdognole proprio non riuscivo a comprarle e poi che prezzi!! Ma dico siamo matti, 10.000 lire per un chilo di frutta acerba????
Vabbè, lasciamo stare che qui l'aria è già calda, se mi infervoro pure, chissà come ci arrivo a casa, stasera!
E' da troppo tempo che qui l'erba cresce e nessuno passa a darle una sistemata, c'è un po' di polvere qua e là, nei vari cassetti e le pentole reclamano attenzione.
Ho trascurato il mio blog ma non certo quelli linkati qui accanto, nè tantomeno gli altri che qui non si vedono ma sono salvati, comunque tra i preferiti.
La voglia di cucinare non è mai passata, tuttavia l'esigenza di cucinare meno e più velocemente ha preso il sopravvento, accompagnata dalla connessione che definirla a carbonella sarebbe anche fin troppo lodevole mi hanno trascinata fino ad oggi.
Spero di interrompere questo blocco e di rimettermi a postare con un po' più di regolarità, o se non altro un po' più di frequenza.
L'entusiasmo di rimettermi a postare sta crescendo, anche in virtù di una telefonata appena arrivata e super gradita! E' sorprendente come le cose più inaspettate ti si concentrino piacevolmente tutte insieme fino a comporre uno scenario fantastico. La mia amica farà un giro al mercato, chissà se comprerà delle ciliegie anche lei.
Qui di solito c'è un'iperproduzione di ciliegie bio che più bio non si può, anzi si potrebbero quasi definire selvatiche per quanto l'albero faccia tutto da sè..
Se anche a voi capita di averne in abbondanza uno degli usi migliori che si possano fare, oltre a marmellate e sciroppi è quello di prepararne un rosolio eccellente che durante i freddi e grigi mesi invernali ci riporterà il colore ed il calore di queste giornate di sole..
geposted Dienstag 16 Juni 2009 - 10:40 (gelesen 228 Male)
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